Restoran üçün tapşırıq sistemi on dəqiqəyə

Restoran heç kimin sahib olmadığı kiçik tapşırıqlarla işləyir: soyuducunun temperaturunu kim yoxlayır, salfeti kim sifariş edir, bazar günü aspiratoru kim təmizləyir. Bunlar unudulanda, qonaq sizdən əvvəl görür.

Restoran üçün tapşırıq sistemini təxminən on dəqiqəyə, mətbəxdə kompüter olmadan belə qurmaq olar.

1–2-ci dəqiqə: restoran başlanğıc paketini seçin

Be Positive-də Ayarları açın və Restoran başlanğıc paketini tətbiq edin. O, adi şöbələri (mətbəx, salon, bar, idarə) və gündəlik siyahıları yaradır: açılış, bağlanış, soyuducu temperaturu, təmizlik.

3–4-cü dəqiqə: öz restoranınıza uyğunlaşdırın

Fərqli olanın adını dəyişin, etmədiyinizi silin, restoranınızda həmişə səhv gedən iki-üç işi əlavə edin. Tapşırıqları qısa saxlayın: bir hərəkət, bir yer.

5–7-ci dəqiqə: komandanı tətbiqə dəvət edin

İşçilər bölməsini açın və insanları e-poçtla dəvət edin və ya tətbiq linkləri və şirkət kodu olan hazır WhatsApp mesajını göndərin. Aşpaz və ofisiant tətbiqi bir dəfə yükləyir, bundan sonra tapşırıqları telefonlarına gəlir.

8-ci dəqiqə: təkrarlanan tapşırıqları qurun

Açılış və bağlanış siyahıları hər gün, əsaslı təmizlik həftədə bir, anbar yoxlaması hər bazar ertəsi təkrarlanır. Bir dəfə qurun, lazım olan vaxtda lazım olan telefona düşsün.

9-cu dəqiqə: eskalasiyanı açın

Bağlanış siyahısı vaxtında edilməyibsə, növbə rəhbəri bilir, ertəsi gün də açıqdırsa, siz bilirsiniz. Gecə yarısı yoxlamaq üçün mətbəxi gəzməyi dayandırırsınız.

10-cu dəqiqə: rəhbər kreslosundan baxın

Rəhbər panelini açın. Bu günün tapşırıqları, nə gecikir, hansı şöbə geridədir və bu gün kim işdə deyil, bir ekranda.

İlk həftə

Bir neçə "İşim ilişib" mesajı gözləyin: təchizatçı gətirmədi, qabyuyan xarab oldu. Məqsəd də budur. Bunu ayın sonunda yox, həmin dəqiqə eşidirsiniz.

30 gün pulsuz sınayın, kart lazım deyil.